Host týdne

Pomazánka drožďová s vejci a ovesnými vločkami

50g                   olej řepkový

120g                 cibule

50g                   ovesné vločky

250g                  droždí

5 ks                     vejce

100g                   rama

100 ml                mléko

sůl, pažitka         dle chuti 

Postup:

Na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli a ovesné vločky dorůžova. Přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání opražíme dozlatova. Necháme prochladnout a rozmixujeme. Vejce uvaříme natvrdo, nastrouháme najemno a vyšleháme s ramou. Přidáme rozmixovanou směs, osolíme, dle potřeby poředíme mléko a vymícháme dohladka. Zdobíme nasekanou pažitkou.