Host týdne

Polévka zeleninový boršč

Ingredience:

200g              červená řepa sterilovaná

120g               mrkev

120g                celer

200g                zelí hlávkové

100g                cibule

300g                 brambory

100g                  rajský protlak

 80g                  mouka hladká

100g                  zakysaná smetana

 30g                    česnek

 10g                   bobkový list

 10g                   nové koření

sůl dle chuti

Postup:

Brambory a zeleninu nakrájíme na kostičky, přidáme koření, sůl a uvaříme do měkka. Před koncem varu přidáme rajský protlak, červenou řepu a mouku rozmíchanou ve smetaně. Provaříme.