Host týdne

Kuřecí pomazánka se zeleninou

Ingredience:

350g                 kuřecí stehenní řízek

5g                      sůl

100g                  celer

100g                  mrkev

90g                    cibule

100g                   jogurt smetanový bílý

50g                     pomazánkové máslo

citrónová šťáva a pažitka dle chuti 

Postup:

Kuřecí maso osolíme, upečeme a pomeleme. Celer a mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Cibuli pokrájíme nadrobno. Vše dáme do mísy, přidáme jogurt, pomazánkové máslo a citrónovou šťáva a promícháme. Necháme chvíli uležet v chladu, mažeme na chléb a ozdobíme jemně nasekanou pažitkou.