Host týdne
Pomazánka drožďová s vejci a ovesnými vločkami
50g olej řepkový
120g cibule
50g ovesné vločky
250g droždí
5 ks vejce
100g rama
100 ml mléko
sůl, pažitka dle chuti
Postup:
Na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli a ovesné vločky dorůžova. Přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání opražíme dozlatova. Necháme prochladnout a rozmixujeme. Vejce uvaříme natvrdo, nastrouháme najemno a vyšleháme s ramou. Přidáme rozmixovanou směs, osolíme, dle potřeby poředíme mléko a vymícháme dohladka. Zdobíme nasekanou pažitkou.