Host týdne
Lasagne se špenátem a tofu
Ingredience:
200g máslo
400g hladká mouka
1200ml mléko
800g špenát listový mražený
800g lasagne
350g tofu
400ml smetana 12%
sůl, česnek dle chuti
Postup:
Z másla, hladké mouky a mléka připravíme bešamel, provaříme a přidáme listový špenát, utřený česnek a sůl. Na dno pekáče nalijeme vrstvu směsi, poklademe plátky lasagní. Posypeme nahrubo nastrouhaným tofu, poklademe další vrstvou lasagní, omáčky a tofu. Končíme vrstvou lasagní, které zalijeme smetanou. Dáme do trouby a upečeme.